脑梗塞患者饮食上应该注意什么

　其中脑梗塞是一种非常常见的中老年人疾病，会严重危及患者的健康。因此，我们应该积极治疗，同时特别注意饮食。许多病人不能吃食物。患者要了解清楚，正确饮食，保护身体健康。

　　这种疾病对患者的身心造成严重伤害，在未来的生活中会有许多潜在的危险。因此，患者应积极治疗，特别注意饮食。这种疾病的发生与患者的日常饮食有很大关系。那么，患者平时应该吃什么食物呢?这里简单介绍一下这种疾病的饮食原则。

　　1.控制脂肪的摄入:这种疾病的发生与高脂血症密切相关，因此患者应减少脂肪的摄入，尤其是动物脂肪。患者应尽量吃素食。脂肪通过鱼、植物油和低脂牛奶来消耗，胆固醇高的食物也要少吃，每天不要超过300毫克，相当于每周吃3个蛋黄。控制脂肪的总摄入量，血脂很快就会下降。

　　2.吃一些高蛋白食物:蛋白质的摄入要有保证，因为它是人体必需的营养。患者可以多吃鸡肉、豆腐、豆浆、豆汤、鱼和牛奶来补充蛋白质，吃禽肉时去皮，多吃海鱼和豆制品来降低胆固醇。

　　3.少吃精制糖和含糖量高的食物:含糖量高的食物不适合患者，因为糖不及时食用会转化为脂肪，所以患者不宜多吃白糖、红糖、果汁、巧克力、奶糖和甜点。

　　4.少吃盐:患者应吃低盐饮食，做饭时少放盐。烹饪时，可以加入醋、番茄酱和芝麻酱来调味和烹饪材料。咸菜含盐量高，患者应避免食用泡菜、酸菜、腊肉、香肠。

　　5.多吃蔬果和粗粮:纤维素多的食物有益健康，如芹菜、生菜、萝卜、粗粮等，可以增加胃肠蠕动，避免便秘。

　　只要患者在生活中注意饮食和保健，疾病是可以有效控制的。便秘患者平时要多喝水，可以促进排便。如果长期便秘，很容易致病。这种病随时会发作。患者应注意上述饮食原则，防止因饮食不当导致脑梗塞。